Chef Kapında Haftalık Yemek Listemiz

Chef Kapında , Mutfağımız

 

Taze, enfes ve doğal Zeytinyağının temelini oluşturduğu Akdeniz beslenme tarzına önem veriyoruz. Sağlıklı ve hijyenik menümüz ile kaliteli standartlardan ödün vermiyoruz.

 

Aşçınız evinizin içinde...








Chef'in tavsiyesi

C Enginarı limonlu suya atın, patates ve havuçları yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın. Doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi haşlayın, ardından süzüp yemeklik doğradığınız soğanla karıştırın.Limonlu suda bekleyen enginarları , çukur kısımları üstte kalacak şekilde geniş tabanlı bir tencereye yerleştirin, Enginarların orta kısımlarını hazırladığınız sebze karışımı ile doldurun.....

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Malzemeler

  • 6 adet ayıklanmış enginar
  • 2 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
Lezzetin Devamı

Chefimizden Lezzet Sırları

Blog_1

Ege Mutfağına Yolculuk

Ege mutfağı, bölgenin çok kültürlü yapısı ile uyumlu olarak renkli ve lezzetli bir yemek yelpazesi sunmakta, bu lezzetlerin başını ise zeytinyağlı yemekler çekmektedir.

Lezzetin Devamı...
Blog_2

Mutfakta Gıda Güvenliği Sağlamak

Mutfakta gıda güvenliğini sağlamak, yemek yapmanın en önemli adımıdır.Hijyenik bir ortam, gıda güvenliğini sağlamanın temelini oluşturur.

Lezzetin Devamı...