Chef Kapında
Hoşgeldiniz
Chef Kapında olarak tutkumuz ve manifestomuz Anadolu mutfağının kültürünü koruyarak geliştirmek, lezzetli yemekler yaratarak siz değerli müşterilerimize hizmet vermektir. Sevilen lezzetleri günümüzün yorumuyla sıcacık mutfağımızda Chef’imiz Elif’in dokunuşları ile sizlere sunmak….
Chef Kapında Haftalık Yemek Listemiz
Chef Kapında , Mutfağımız
Taze, enfes ve doğal Zeytinyağının temelini oluşturduğu Akdeniz beslenme tarzına önem veriyoruz. Sağlıklı ve hijyenik menümüz ile kaliteli standartlardan ödün vermiyoruz.
Aşçınız evinizin içinde...
Chef'in tavsiyesi
C Enginarı limonlu suya atın, patates ve havuçları yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın. Doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi haşlayın, ardından süzüp yemeklik doğradığınız soğanla karıştırın.Limonlu suda bekleyen enginarları , çukur kısımları üstte kalacak şekilde geniş tabanlı bir tencereye yerleştirin, Enginarların orta kısımlarını hazırladığınız sebze karışımı ile doldurun.....
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Malzemeler
- 6 adet ayıklanmış enginar
- 2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 limon suyu
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
